Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei 

 

Betriebsaufgabe per  Ende  Sept. 2022

Fleischfachgeschäft

 

Geschätzte Kunden, liebe Freunde

Nach 35  Jahren werden wir  Ende  September unsere Metzgerei schließen. Nicht einfach so, sondern wohlüberlegt und mit einem weinenden und einem lachenden Auge. Weinend, weil Abschied immer auch weh tut. Lachend, weil wir uns auf das Neue in der Pensionierung freuen. Doch die Zeit des Dankes ist schon heute da.

Da wir leider keine äquivalente Nachfolge-Regelung treffen konnten, haben wir uns schweren Herzens zu diesem Schritt entschlossen.

65 Jahre Metzgerei Wegmann,  davon durften wir Sie 35 Jahre bedienen und kulinarisch verwöhnen!

Liebe Kunden und Freunde, wir bedanken uns von ganzem Herzen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue, denn Sie alle sind auch Teil unserer Erfolgsgeschichte.

Wie ein wunderschöner Film geht die Ära “Metzgerei Wegmann” zu Ende. Wir schließen unsere Türe, und wir wissen schon heute: wir werden, bevor die Türe ganz verschlossen sein wird, einen wehmütigen Blick durch sie hindurch zurück werfen. Aber danach richtet sich unser Blick nach vorne.

Zurückblickend war es eine wunderschöne Zeit mit  vielen speziellen Momenten, guten fachlichen wie auch privaten Gesprächen J und großer Leidenschaft von unserer Seite her.

Wir wünschen Ihnen/Euch alles Gute für die Zukunft und möchten uns nochmals ganz herzlich bedanken für Ihre/Eure Kundentreue. Die einen oder anderen werden wir sicher wieder irgendwo antreffen und das wird uns sehr freuen.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen/Euch alles Gute, beste Gesundheit und noch einmal vielen Dank für Ihre jahrelange Treue.

 

                                                                     Ihre/Eure Sandra und Daniel Wegmann

für  Infos oder weitergehende Auskünfte schreiben Sie mir doch auf:

         daniel.wegmann@bluewin.ch

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....weil Fleisch Vertrauenssache ist !


Metzgerei

DRY AGED

 Das Trockenreifen am Knochen ist eine traditionelle, leicht in Vergessenheit geratene Handwerkskunst. Mindestens 60 Tage reifen unsere exquisiten Fleischstücke am Knochen in speziellen Klimaräumen. Das zeitintensive Trocknungs- u. Reifeverfahren macht das Fleisch besonders zart u.es erhält sein einzigartiges Aroma.

MENUS der Woche

MENUS der Woche

Menu   Fr. 12.50

von 11:40 - 12:20