Video Metzgerei Wegmann

GRATIS Hörnli

beim Kauf von

500 gr Schweizer Hackfleisch erhalten Sie GRATIS  500 gr Bschüssig Hörnli

DRY AGED

 Das Trockenreifen am Knochen ist eine traditionelle, leicht in Vergessenheit geratene Handwerkskunst. Mindestens 60 Tage reifen unsere exquisiten Fleischstücke am Knochen in speziellen Klimaräumen. Das zeitintensive Trocknungs- u. Reifeverfahren macht das Fleisch besonders zart u.es erhält sein einzigartiges Aroma.

Menu   Fr. 12.50