St.Gallen
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Wegmann's Fleischspezialitäten
Hagenbuchstr. 10
9000 St.Gallen
Tel. 071 244 69 78
Nach der Grill - Zeit ist vor der Grill Zeit
Jetzt wieder neue Artikel mit vielen hausgemachten Saucen
DRY AGED
Das Trockenreifen am Knochen ist eine traditionelle, leicht in Vergessenheit geratene Handwerkskunst. Mindestens 60 Tage reifen unsere exquisiten Fleischstücke am Knochen in speziellen Klimaräumen. Das zeitintensive Trocknungs- u. Reifeverfahren macht das Fleisch besonders zart u.es erhält sein einzigartiges Aroma.
MENUS der Woche
Menu Fr. 12.50
