Dienstag

Piccata Milanese / Tomaten Spaghetti / Salat

Mittwoch

Züri Geschnetzeltes / Spätzle / Gemüse / Salat

Donnerstag

Poulet Steaks / Penne all arrabiata / Salat

Freitag

Appenzeller Fleischkäse / Rosmarin Kartoffel / Salat

Samstag: ab 11°°Poulet vom Grill

** Rind/Kalb/Schwein = CH ** Geflügel = CH oder hu

Für Informationen zu Allergenen wenden Sie sich an unser Personal

Jubiläum Metzgerei Wegmann

DRY AGED

Das Trockenreifen am Knochen ist eine traditionelle, leicht in Vergessenheit geratene Handwerkskunst. Mindestens 60 Tage reifen unsere exquisiten Fleischstücke am Knochen in speziellen Klimaräumen. Das zeitintensive Trocknungs- u. Reifeverfahren macht das Fleisch besonders zart u.es erhält sein einzigartiges Aroma.

MENUS der Woche

Menu Fr. 12.50