11:40 -12:20 / Menu Fr. 12.50
Dienstag: 17. Mai
Lasagne / Salate
Mittwoch: 18. Mai
Spaghetti Bolo u. Carbonara / Salate
Donnerstag, 19. Mai
Pouletgeschnetzelt "Sweet and Sour" / Reis / Salat
Freitag, 20. Mai
Appenzeller Fleischkäse / Pommes Carré / Gemüse / Salate
Samstag ab 11°° Poulet u. Schenkel
** Rind/Kalb/Schwein = CH ** Geflügel = CH oder hu
Für Informationen zu Allergenen wenden Sie sich an unser Personal
DRY AGED
Das Trockenreifen am Knochen ist eine traditionelle, leicht in Vergessenheit geratene Handwerkskunst. Mindestens 60 Tage reifen unsere exquisiten Fleischstücke am Knochen in speziellen Klimaräumen. Das zeitintensive Trocknungs- u. Reifeverfahren macht das Fleisch besonders zart u.es erhält sein einzigartiges Aroma.
MENUS der Woche
Menu Fr. 12.50